Hui, de les tres a les cinc de la vesprada, es prepararan tallers per als xiquets en els quals s'explicarà el procés d'elaboració dels embotits. Però en veritat la festa s'inaugurarà dissabte a les sis de la vesprada, als jardins de la Glorieta, on diverses famílies d'Ontinyent ensenyaran com s'han elaborat les botifarres durant generacions. Els presents, és clar, podran degustar aquest embotit. Per tancar la festa, a partir de les 20:30 es podrà menjar dels dos porcs rostits a les graelles que preparan des de l'organització.
